Ces sablises, elles m'avaient fait de l'oeil lorsque je les ai vues sur le site d'Eryn. J'ai donc voulu les tester et, elles sont hyper bonnes !! Je les adores !! Mon petit frère aussi a  beaucoup aimé, ainsi que le reste de ma famille bien sûr ! Un mot pour résumer : sublimissime !!!

    Je vous conseille vivement de les faire car vous ne serez pas déçu, et aussi d'aller sur le site d'Eryn (si vous ne connaissez pas encore, ce que je doute ^^) car il y a plein d'autres recette plus merveilleuses les unes que les autres !!

    Halala.. Qu'est-ce qu'on ferait sans toi chère Eryn ?? Tes recettes sont si délicieuses, et leurs parfums enivrant ! Encore une fois, un grand merci à toi de nous faire partager tes recette! =)
Pour la recette je vous renvoi directement sur le site d'Eryn ici.

J'ai doublé les proportions et j'en ai donc obtenu 12. Je vous mets les photos :

Et une du cœur framboise-pomme :

Ps : Vous remarquerez que j'ai résisté au chocolat ! Je n'en ai pas mis dans aucune sablise ! ^^

    Ce framboisier je l'ai fait à l'occasion de l'anniversaire de ma mère hier, c'est le premier gâteau de ce genre que je réalise et je suis très contente du résultat, je ne pensais pas autant le réussir, j'avais peur qu'il s'effondre lors du démoulage mais non, il est resté parfaitement en place.

    Mis à part mon grand frère qui n'est pas fan des framboises apparemment, on s'est tous régalé, il était vraiment délicieux. Je suis contente de moi et fière de ce gâteau, qui est le premier pseudo "pâtissier" que je fais, autant au niveau de la présentation qu'au niveau gustatif. Ma mère a été très contente de son gâteau d'anniversaire et c'est le principal.

    Pour mon premier framboisier, je l'ai fait à ma façon, c'est à dire aux framboises bien sûr, et aussi au citron et aux amandes effilées.

Je vous livre ma recette (pour un gâteau de 24cm de diamètre) :

Pour la génoise au citron :

• 4 œufs
  
• 120g de farine
• 120g de sucre en poudre
• 1 càc de levure chimique
• 1 càc d'extrait naturel de citron
• 1 pincée de sel

Pour la mousse au mascarpone :

• 5 œufs (blancs et jaunes séparés)
• 300g de mascarpone
• 150g de sucre en poudre

Pour le miroir aux framboises (merci Eryn) :

• 150g de framboises surgelées
• 100g de sucre en poudre
• 50ml de jus de citron
• 1,5g d'agar-agar (3/4 d'un sachet de 2g)

Pour la garniture :

• 400g de framboises
• 3-4 càs d'amandes effilées

Pour la déco :

• 8 framboises
• des amandes effilées

Préparation du framboisier (faire la veille pour le lendemain midi) :

Pour la génoise au citron :

    1/ Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Dans un saladier, fouettez au fouet électrique les œufs, le sucre et la pincée de sel pendant 10 min à vitesse moyenne (moi j'ai 5 vitesses + 1 turbo et j'ai utilisé la vitesse 4, pour vous donnez une idée). La préparation doit doublez de volume .

    2/ Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées et l'extrait naturel de citron, bien mélanger à la maryse. Versez ensuite dans votre moule beurré et recouvert de papier sulfurisé sur le fond (moi j'ai pris un moule à charnière), puis enfournez pour 16-17 min. Sortez ensuite la génoise du four et la laisser refroidir avant de la démouler et de la couper en deux horizontalement (on peut bien sûr faire cuire la préparation de base dans de moule différents pour éviter de la couper en deux).

Le tout en image : 1/ 2/

Pour la mousse au mascarpone :

    1/ Séparez les  blancs d'œufs des jaunes. Battre en neige ferme les blancs puis les serrer avec une cuillère à soupe de sucre prélevée sur les 150g de sucre.

    2/ Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre restant jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis, ajoutez le mascarpone. Lissez bien la préparation puis ajoutez très délicatement les blancs d'œufs en neige en 3 fois.

La mousse doit être comme ceci :

Montage du framboisier :

  Coupez en deux la génoise. Mettez un cercle de génoise dans le fond de votre moule à fond amovible (le moule à charnière est parfait). Mettez une fine couche de mousse au mascarpone puis mettez par dessus 200g de framboises, puis une autre fine couche de mousse au mascarpone puis 3-4 càs d'amandes effilées, puis une autre fine couche de mousse au mascarpone, puis les 200g de framboises restantes et recouvrez-les par le reste de mousse au mascarpone. Recouvrez du deuxième disque de génoise. Mettez ensuite au frigo et attendez 2-3 heures avant de faire le miroir.

Le montage en photo : 

    Comme vous pouvez le constatez, un disque de génoise est recouvert de coulis de framboises, ne le faite surtout pas si vous voulez que votre framboisier se tienne parfaitement car le coulis ramolli le génoise. La prochaine fois je ne le ferai pas, le résultat n'en sera que meilleur niveau aspect et goût aussi je pense. Vous pouvez voir aussi que la génoise ne rempli pas tout à fait le moule, c'est fait exprès car je voulais qu'elle ne soit plus apparente après l'avoir recouverte du miroir. Et sur les photos vous pouvez voir qu'on ne la voit pas.

Préparation du miroir aux framboises :

    1/ Décongelez les framboises. Les mixer en purée avec le jus de citron. Faite chauffer la purée avec le sucre dans une casserole sans faire bouillir.

    2/ Otez du feu et ajoutez l'agar-agar, bien mélanger. Laisser refroidir la préparation, puis la mettre sur le deuxième disque de génoise du framboisier, qui aura été au frigo pendant 2-3h en, lissant bien. Mettre ensuite le framboisier au frigo jusqu'au lendemain.

Le lendemain :

Pour la déco (inspiration d'Eryn pour ceux qui ne l'avait pas encore remarqué ^^) :

  Mettez 7 framboises tout autour du gâteau puis la restante au centre. Faites des pétales avec les amandes effilées et formez des demies-fleurs pour les framboises sur le tour du gâteau et une fleur entière pour la framboise du centre.

Pour démouler le framboisier, faite le en dernier lieu, juste avant la dégustation.


Franchement, il est vraiment très très bon, tout la famille (à par mon grand-frère donc) à adoré. A faire et à refaire, je ne ferai que celui-là, le goût du citron est présent comme il faut et se mélange à merveille avec les framboises et les amandes effilées apportent un petit goût et croquant très agréable.

    La dernière fois que j'ai fait des courses, j'ai vu qu'il y avait enfin des noix de pécan donc j'en ai pris pour enfin pouvoir les goûter (et oui je n'avais encore jamais goûté... Je sais c'est nul mais il faut bien une première fois à tout non ?^^) ! Donc bien sur, j'en ai fait des cookies au chocolat blanc et noix de pécan vu qu'il y avait aussi du chocolat blanc qui se lamentait dans le fond du placard ! ^^

    Pour la recette, je me suis fortement inspirée de la recette du blog La bouche pleine, vous pouvez voir sa recette ici. Je vous la remet avec mes toutes petites modifications !

Pour une quinzaine de cookies :

• 60g de beurre doux ramolli (ou 1/2 sel en ne mettant pas la pincée de sel)
• 50g de purée de noisette
• 125g de sucre roux
• 1 oeuf
• 2 càc de vanille liquide
• 160g de farine
• 1 pincée de sel
• 125g de pépites de chocolat blanc (moi j'ai fait deux cookies avec du chocolat noir)
  
• 50g de cerneaux de noix de pécan concassés

Humm... Des pépites toutes fondantes et coulantes... :p

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre et la purée de noisette. Y ajouter le sucre roux et mélanger énergiquement. Ajoutez l'œuf et la vanille liquide et mélanger (énergiquement toujours).

Incorporez la farine et le sel et mélanger à nouveau.

Lorsque la pâte est bien homogène, ajoutez les pépites de chocolat blanc et les cerneaux de noix de pécan concassés (moi je les coupe en 4).

Sur une plaque à pâtisserie, mettre une petite cuillère à soupe de pâte par tas et aplatir très légèrement.
Enfournez pour 10 min (pas plus sauf s'ils sont plus gros, 11-12 min dans ce cas là). Une fois cuits, les sortir du four et attendre quelques instants avant de les tranférer sur une grille pour qu'ils refroidissent. Vous pouvez les dévorer manger ! ^^

Verdict :

  C'est super bon la noix de pécan !! Et les cookies aussi bien sûr ! J'ai autant aimé au chocolat blanc qu'au chocolat noir ! ;)

    Ce matin, bac écrit de français... Youpi ! (c'est ironique je précise). Le thème portait sur le roman et le réalisme, j'ai fait de mon mieux mais bon, le français et moi ça fait deux... J'ai choisi le sujet d'invention et je suis sortie au bout de 2h30 et encore, j'ai pris assez mon temps. J'espère avoir aux alentours de la moyenne :S et de me rattraper à l'oral lundi ! De toute façon le français pour une scientifique, ce n'est pas ce qu'il y a de plus important donc je ne m'en fait pas trop (coeff 2).

    Alors forcement, après cette dure épreuve, il me faut quelque chose pour réconforter ! Et quelque chose au chocolat, bien entendu ! Et donc, un bon brownie bien chocolaté !! Et avec des amandes effilées aussi car elles traînait dans mon placard ! :)

    J'ai hésité à faire cette recette très alléchante de gâteau au chocolat de Sandrine, mais comme elle venait juste de la mettre, je me suis dit que j'allais attendre un peu (elle ne me résistera pas très longtemps je te préviens Sandrine !! ^^). Et puis comme c'est la journée de l'invention (comique hein ?? XD), j'ai inventé ma recette de brownie que je vous propose ! Forcement, attendez vous à l'overdose de chocolat ! ;D Et il y a rien de tel pour remonter le moral ! (Et prendre du courage pour les dernières révisions de ce week-end pour l'oral... Vivement lundi soir quand tout sera passé !!).
Ah, si seulement le sujet d'invention du bac était aussi réussi que celui du brownie, j'aurais eu une bonne note au moins ! Hihi ! =D

Alors la recette :

• 350g de chocolat noir à 64% (Nestlé dessert corsé)
• 125g de beurre
• 3 grosses càc de purée de noisettes (ou alors 150g de beurre en tout)
• 2 œufs
• 125g de sucre
• 125g de farine
• 1 petite càc de cannelle en poudre
• 2 càc de levure chimique
• 1 grosse pincée de sel
• 62,5g d'amandes effilées
• cacao en poudre pour saupoudrer

Préparation :

    1°/ Faite fondre au bain-marie (à feux doux) le chocolat, le sucre, le beurre et la purée de noisettes ensemble jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. Mélangez de temps en temps quand même. Une fois le tout fondu et homogène, retirer du bain-marie et réservez. Préchauffez le four à 180°C (th6).

    2°/ Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, la levure, la cannelle et le sel. Réservez.

    3°/ La préparation au chocolat a due refroidir un peu normalement. Ajoutez à celle-ci les œufs un par un en fouettant bien entre chaque ajout.

Incorporez le mélange farine-levure-cannelle-sel et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse, brillante et ne colle pas trop.

Ajoutez ensuite les amandes effilées et mélangez à nouveau.  

Mettez la préparation dans votre moule beurré et fariné et enfourné pour 15-20 min. A surveiller à la fin de la cuisson, le gâteau est bon dès qu'il commence à craqueler (environ 17-18 min). Moi je l'ai laisser 19 min et il était un peu trop cuit donc les bords étaient devenu un tout petit peu secs et friables, lorsque je l'ai démoulé, une petite partie s'est cassée du coup d'où sur la photo quelques reliefs ! Le voici à la sortie du four :

Il est meilleur dévoré dégusté tiède.

Vous désirez une petite part ??

    Ce brownie, est exquis ! Il est fondant à l'intérieur, l'extérieur est légèrement croustillant et les amandes effilées apportent un peu plus de croquant au moelleux intérieur ! C'est vraiment bien comme on aime ici, je suis contente du résultat, au moins un domaine où je ne suis pas trop nulle...

    Par contre, prévoyez une part assez petite car il prend vite le ventre (pour moi en tout cas) mais rien ne vous empêche de prendre une seconde part si vous vous sentez capable ! ^^ Je vous avez prévenu qu'il y avait beaucoup de chocolat !! XD

Et oui, Joebot du blog Bonne gourmandise m'a tagguée encore une fois, et je la remercie beaucoup d'avoir pensé à moi. C'est donc avec plaisir que je répond aux 6 questions.

Le principe : citer la personne qui vous a taggué, répondre à 6 questions et tagguer à votre tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.

Alors les questions :

1/ Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?   Ben chocolat bien sûr ! ^^ Et puis aussi les framboises, le citron et toutes sortes de fruits secs (amandes, noisettes, noix de pécan...) du moment que ce soit sucré !

2/ Laquelle de vos réalisation à reçu le plus de suffrage ?   Euh.. Je dirai les cookies super chocolatés, la tarte au citron meringuée aussi, pour l'instant ! Car je compte faire bientôt de délicieux desserts jamais fait avant et que, je suis sûre, tout le monde va beaucoup aimer !! =D

3/ La recette que votre entourage vous réclame le plus ?   Ben chez moi, on ne me demande jamais de faire quelque chose en particulier (à part quelques fois ma sœur) ! Souvent je leur demande ce qu'ils aimeraient que je fasse mais ils ne savent pas... C'est embêtant quelques fois ! Je fais donc plus comme je le sens...

4/ Votre petit déjeuner préféré ?   Une grosse tasse de thé vert à la menthe, un yaourt avec de la cannelle et des framboises, un verre de jus d'orange et des céréales !

5/ Votre restaurant ou pâtisserie préférée ?   Mon restaurant préféré c'est une crêperie qui fait des crêpes vraiment super bonne !! On y va depuis des années avec ma famille et on n'a jamais été déçu ! Sinon, il y a plein de pâtisserie que j'adoore !! XD

6/ Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ?   Ma sœur qui fait certaines choses que je lui demande (quand elle est là) pour gagner un peu de temps ou parce que j'ai les mains prises. Par exemple : mettre le papier sulfurisé pendant que je prépare la pâte, me mettre les blanc d'œufs en neige pendant que moi je touille (ou vice versa des fois, je ne lui laisse pas tout le sale boulot quand même ! :) ) ; faire des préparation en parallèle quand ça le nécessite ... Donc un grand MERCI à ma grande sœur Fanny qui m'ai une aide et une personne précieuse ! ;)

A mon tour de tagguer 6 autres personnes, attention suspense... les 6 personnes à qui je passe le relais sont ... :

    1) Marjolaine du blog Popote et casserole parce que pour une fois que je peux te tagguer Marjolaine, je ne vais pas manquer ça ! ^^ Et parce que c'est toujours un plaisir d'en apprendre un peu plus sur toi ! =)

    2) Eryn du blog Eryn et sa folle cuisine

    3) Loukoum du blog Beau à la louche (j'espère avoir bien écrit ton nom, si ce n'est pas le cas préviens moi et je rectifierai ^^)

    4) Valérie du blog Une petite débutante dans sa cuisine

    5) Sophie du blog Les gourmandises de Sophie

    6) Sab du blog Le plaisir de gourmandise

Et bien sûr, c'est un plaisir d'en savoir un peu plus sur tous les autres, je n'allais pas remarquer à chaque fois la même chose..

Et maintenant, à vous de jouer ! ;)   

Je voulais faire un petit dessert rapide, simple, gourmand et bon. J'avais acheté des tartelettes au citron Bonne Maman et des spéculoos, même pas dans le but de faire ça en plus, donc pourquoi pas les utiliser !
Voilà donc le résultat :

Ces petites verrines sont très bonnes, d'abord on a le délicieux goût de la framboise mélangé au goût des spéculoos et ensuite, l'acidité du goût de la framboise mélangé au citron, un pur régal !!

Par verrines il faut (les miennes sont assez petites et fines donc adaptez les proportions selon les votres):

• une tartelette au citron Bonne maman
• une grosse poignée de framboise
• un peu de sucre à doser selon vos préférences
  
• 2 spéculoos

Déco : une framboise entière par verrine + miettes de spéculoos

Préparer les verrines :

    1°/ Réduisez les framboises en purée avec le sucre (soit vous le faite à l'aide d'un mixer, soit avec une fourchette comme j'ai fait moi, et j'ai mis une càc de sucre).

    2°/ Réduisez la tartelettes en petits morceaux et miettes puis, disposez-en dans le fond de vos verrines.
Mettez ensuite de la purée de framboise par dessus les tartelettes au citron écrasées jusqu'aux 3/5 environ.

    3°/ Réduisez les spéculoos en miettes et petits morceaux (en réserver un peu pour la déco), puis mettez-les par dessus la purée de framboise. Versez le reste de purée de framboise par dessus les spéculoos écrasés.

    4°/ Décorez d'une framboise entière et des miettes de spéculoos réservées. Vous pouvez déguster tout de suite ou sinon les mettre au frais jusqu'à consommation.

    Vous pouvez, bien entendu, prendre d'autre parfum de tartelette Bonne Maman, la prochaine fois je pense que je les ferai avec des tartelettes à la pomme (je testerai tout les goûts cela va sans dire ^^). A décliner donc ! ;)

Ce gâteau, je l'avais promis à un ami. Il a dû partir quelque temps et comme il adore mes gâteaux, je lui ai promis que la prochaine fois qu'on se verrait, je lui en ferait un. Chose promise chose due !
Je lui ai même fait son gâteau préféré, la Reine de Saba !
C'est une recette tirée du livre cuisiner en beauté, Délices au chocolat.

 
Ingrédients :

• 250g de chocolat noir
• 150g de sucre
• 150g de beurre (j'ai mis 125g car il ne me restait que ça)
• 1 càs de cognac  (pas mis)
• 1 càs de café expesso frais 1 càs de vanille liquide
• 125g d'amandes en poudre (ou de noisettes)
• 5 œufs, blancs et jaunes séparés

Pour le "nappage" :

• Nutella
• vermicelles et billes de couleurs

Préparation :

1°/ Préchauffer le four à 180°C (th6).

2°/ Mettre dans un bol allant au bain-marie, le chocolat en morceaux avec le beurre, la vanille liquide et le sucre. Faire fondre le tout au bain-marie, mélanger de temps en temps jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et brillante. Versez ensuite le tout dans un saladier.

3°/Ajoutez ensuite les amandes en poudre (ou noisettes), bien mélanger. Ajoutez les jaunes d'œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. La pâte doit être assez épaisse et ne doit pas trop coller au saladier quand on mélange.

4°/ Battez ensuite les blancs d'œufs en neige ferme, les incorporer délicatement à la pâte (en soulevant la pâte par en-dessous), cuillerées par cuillerées. Mélanger délicatement jusqu'à ce que le tout soit homogène. On obtient alors une pâte plus claire et lisse. La verser dans un moule à cake beurré ou tapissé de papier sulfurisé et enfourner pour 45-50 min.

5°/ Le sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler. Tartinez-le ensuite de Nutella sur le dessus et saupoudrer de vermicelles et billes colorées.

Quand le gâteau en train de cuir dans le four on voit qu'il gonfle, gonfle et gonfle, on se dit alors qu'il est magnifique. Hélas, c'est l'effet soufflé, il retombe net après quelques instant.

    Je l'ai tout de même goûté, il est super bon ! Je n'ai pas de photo de l'intérieur du gâteau mais je vais vous mettre celle du livre pour que vous vous fassiez une petite idée. Comme vous pouvez le constater, il est assez fondant!

Eh ben heureusement que je n'en avait pas plus ! C'est à ras-bord  !! ^^

Pour un pot à confiture (un plus gros que les 350g) :

• 1 brique de lait concentré non-sucré gloria 1/2 écrémé (20cl)
  
• 200g de chocolat noir Nestlé à 64 %
  
• environ 90g d'amandes en poudre
• environ 15g de pralin
• 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation :

  Faite fondre le chocolat avec le lait concentré dans une casserole à feux doux. Quand le chocolat a totalement fondu, retirer du feux puis ajoutez les amandes, le pralin et la cannelle. Bien homogénéiser le tout. Versez ensuite dans un pot à confiture et laisser refroidir avant de consommer (vous pouvez bien entendu lécher la cuillère, personne n'en saura rein... ;p ).

  Ce nutella était trop bon! C'était la première fois que j'y ajoutais de la cannelle et c'était délicieux! Pourquoi je parle au passé ?? Ben parce qu'après 15min voilà ce qu'il restait :

Ceci prouve qu'il était bon... En plus, on était que deux à en manger, moi et ma sœur !
On a un peut abuser, j'avais mal au ventre après... lol

A manger à la petite cuillère (comme je le fais le plus souvent) ou à tartiner sur du pain ou une crêpe..

    Hier soir j'ai fait des gaufres pour que ma mère n'ai rien à faire au repas car elle avait une dure journée de travail derrière elle. J'ai donc dû en faire une floppé car il y a 6 personnes à nourrir chez moi et parce qu'il y avait que ça au repas! Rien que le cuisson de toutes les gaufres m'a prise une heure (on s'est relayée avec ma sœur pour pouvoir manger entre temps quand même ^^!).

    J'ai donc fait des gaufres "natures" dont j'ai emprunté la recette sur le blog de Suiksuik et les choco-noisettes sur le blog de Khala. Pour les "natures", il faut les manger assez rapidement car elles perdent vite leur croustillant mais sinon, elles sont bonnes et super légères vu qu'elles en contiennent pas de matière grasse. Les choco-noisettes sont délicieuses !! Elles restent croustillantes à souhait et sont chocolatées comme il le faut, en un mot : elles sont exquises !

Je vous remet les recettes :

Pour les "natures" (une quinzaine environ) :

• 300g de farine
• 2 œufs
  
• 40 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Préparation :

    Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs :farine, levure, sucre vanillé et sel.
Dans un autre saladier (plus petit) mélangez au fouet les œufs et le lait jusqu'à ce que ça mousse.
Incorporez ensuite petit à petit ce mélange (œufs-lait) au mélange sec en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse puis laisser reposer pendant 15 min. Mettre le gaufrier à chauffe pendant ce temps-là.

Pour les choco-noisettes (une dizaine environ) :

• 250g de farine
• 150g de sucre
• 50g de noisettes en poudre
• 30g de cacao
• 100g de beurre demi-sel fondu
• 2 œufs
  
• 8 cl de lait

Préparation :

    Préchauffez votre gaufrier.   
Dans un saladier mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, noisettes en poudre et faire un puits. Ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et assez épais. Lors de la cuisson si vous pensez que votre pâte est trop épaisse, rajoutez 1 càs de lait (c'est ce que j'ai fait).

Encore plus gourmande : avec du Nutella et du pralin ! Humm.. Exquis!

Quand il me restait plus beaucoup des 2 pâtes à la fin, j'en ai fait des marbrées :
 

Tout le monde a bien apprécié ce repas surtout ma mère qui n'a rien eu à faire du coup. Une fois de temps en temps c'est sympa, ça change des "vrais" repas.

Humm... Rien de tel qu'une bonne compote encore tiède après une journée de cours..
Bon, il faut le dire, dans ma vie, il n'y a pas que le chocolat que j'affectionne particulièrement, il y a aussi les pommes et les framboises ! =)

Pour la compote pomme-cannelle (pour un petit saladier) :

• 4 pommes canada grise
• cannelle à volonté

Préparation:

Epluchez les pommes et les couper en petits morceaux avant de les mettre dans une casserole. Rajoutez un peu d'eau et mettre à cuire sur feu doux. Les cuire jusqu'à ce quelles fondent et rajoutez la cannelle (mettez en selon vos goûts, personnellement, j'en mets pas mal!). Versez ensuite la compote dans un petit saladier. Aussi bon dégusté tiède que froid !

Pour la compote pomme-framboise-cannelle (pour un petit saladier) :

• 3 pommes canada grise
• 2-3 poignées de framboises
  
• cannelle à volonté

Préparation :

    Faire pareil que ci-dessus en rajoutant les framboises à la cuisson.


Je suis désolée si la qualité des photos n'est pas toujours bien, n'ayant que mon portable comme appareil photo, c'est pas l'idéal. En parlant de photo, je m'en veux un peu car les 2 semaines dernières j'ai fait d'excellent cookies (les meilleurs pour moi) et un beau gâteau mais comme je suis bête, je n'ai pas pris de photo... Il faut dire aussi que je n'avais pas encore créé mon blog donc je n'ai pas eu le réflexe.. Bon ben je vais être obligée de les refaire pour vous les montrer alors! C'est balo... ^^